Un grand tour à la découverte du patrimoine culturel des Pouilles dans toutes ses formes : le charme hors du temps des châteaux et des cathédrales, la beauté de la campagne et des masserie, l’histoire et la richesse de la région.
1er JOUR
Arrivée à l’aéroport et transfert privé à Monopoli. Hébergement à l’hôtel.
2eme JOUR
Visite guidée du centre historique de Monopoli, de l’ancien port et de la cathèdral. Le matin continue à Polignano a mare, connue comme la perle de la mer Adriatique” et promenade dans les ruelles de la vieille ville donnant sur la mer. pendant la visite, degustation de la glace artisanale de Polignano dans un de plus célèbres bars locaux.
Retour à l’hôtel.
3eme JOUR
Transfert privé vers Matera, patrimoine de l’UNESCO connue comme la ville des Sassi, le centre urbain original dont les habitations et les églises sont creusées dans la roche. Pendant la visite, arrêt dans une boulangerie locale pour decouvir les techniques de transformation du vrai pain de Matera (selon la tradition), et ensuite degustation du pain avec l’huile et d’autres produits. Transfert à Monopoli.
4eme JOUR
Départ pour Castel del Monte. Entrée et visite du chateau partimoine de l’UNESCO et vraie perle de l’architecture de Federico le 2eme “Stupor Mundi”. Le tour continue à Trani avec la visite de la magnifique cathèdrale donnant sur la mer, un de plus célèbres examples de l’art roman des Pouilles. Retour à Monopoli.
5eme JOUR
Transfert de Monopoli à Lecce. Visite guidée de Lecce connue pour son magnifique centre historique riche en monuments de style Baroque caracterisés par la couleur de la pierre locale et par une architecture festive et scénographique dotée de caractères propres et nommée Baroque de Lecce. Arrêt dans un bar local et degustation du célèbre “pasticciotto leccese”.
Hébergement à l’hôtel à Lecce.
6eme JOUR
Cette journée est dediée à la decouverte de la côte du Salento, transfert à S. Maria de Leuca long une route panoramique sur la côte du Salento. Visite de Leuca où la mer Ionio et la mer Adriatique se mêlent. Dans l’après-midi visite guidée de Gallipoli et d’un ancien pressoir souterrain. Dernier dîner dans les Pouilles à Gallipoli. Retour et nuit dans l’hôtel de Lecce.
7eme JOUR
Transfert vers Otranto et visite guidée dans la ville célèbre pour être une connexion entre la mer Méditerranéenne et l’Europe de l’est. Le tour continue dans une ferme locale, déjeuner avec des plats typiques de la tradition du Salento. Retour à Lecce. Après-midi libre.
8eme JOUR
Transfert vers Ostuni, connue comme la ville blanche et visite guidée de la ville avec l’architecture mediterranéenne et caracterisée par les revêtement en chaux blanc des bâtiments. Dans l’après-midi, visite d’un ancien pressoir et degustation de l’huile extravierge d’olive. Hébergement à l’hôtel.
9eme JOUR
Transfert vers Alberobello “la ville des Trulli” et patrimoine de l’UNESCO. Visite guidée du centre historique en decouvrent les quartiers Monti et Aia Piccola, caracterisés par les célèbres Trulli, maisons paysannes uniques dans le monde.
Le tour continue dans une fromagerie locale, viste des étables et des chambres dediées au travail des mozzarella, dimostration du travail par un fromager et possibilité de participer à la production. Degustation finale.
Retour dans l’hôtel à Ostuni.
10 eme JOUR
Transfert vers une vinerie locale, visite du vignoble. Ensuite degustation des vins et déjeuner avec des produits locaux.
Retour à Ostuni.
11eme JOUR
Transfert à l’aéroport et vol de retour.