Un tour de cinq jours pour connaître les secrets de la gastronomie des Pouilles: un parcours qui conduit de la terre à la mere en explorant les lieux et les saveurs les plus authentiques des Pouilles.
1er JOUR
Arrivée à l’airport. Transfert avec un véhicule privé à l’hôtel/ferme dans la Valle d’Itria, hébergement, dîner et nuit.
2eme JOUR
Le matin visite guidée à Alberobello avec une degustation de produits et vins locaux dans les trulli. Transfert dans la voisine Locorotondo pour une visite guidée parmi les édifices blancs de la vieille ville. Dans l’après-midi transfert dans une ferme fortifiée, visite et degustation de l’huile extravierge d’olive. Cours de cuisine dans la ferme pour decouvrir les plats de la tradition des Pouilles et ensuite degustation des plats preparés par vous.
Retour à l’hôtel/ferme.
3eme JOUR
Le matin, excursion en bateau long de la côte suggestive au sud de Bari. Aperitif à bord avec du vin prosecco et des fruits. Visite guidée du vieux bourg de Polignano a Mare pour le deuxieme cours de de cuisine sur le glace artisanale où vous pourrez goûter. Continuation vers Lecce et hébergement à l’hôtel.
4eme JOUR
Le matin commence avec la visite du marché quotidien où vous pouvez trouver les produits frais et de saison et continuer avec le troisième cours de cuisine typique de Lecce dans une école de cuisine traditionale située dans un vieux palais. Déjeuner avec les plats preparés et accompagnés d’une degustation de vins locaux.
Dans l’après-midi il y aura une visite guidée de la vieille ville de Lecce.
Reotur dans l’hôtel.
5eme JOUR
Le matin transfert à Ostuni, la ville blanche. Visite du centre historique en ape calessino pour profiter des panoramas les plus suggestifs de la plaine des oliviers séculaires.
Déjeuner sur la terrasse. Dans l’après-midi transfert à l’aéroport. Vol de retour.