Quatre jours pour decouvrir deux sites patrimoine de l’UNESCO: les Sassi de Matera et les Trulli de Alberobello.
1er JOUR
Arrivée à Matera et hébergement à l’hôtel. Visite du parc archeologiqe de “Murgia Timone” et visite des Sassi du Belvedere panoramique. Arrêt à l’exterieur d’une église rupestre et promenade parmi les établissements de l’époque romaine préhistorique. Retour dans la ville et visite des quartiers des Sassi et du musée paysanne “maison-grotte”. Dîner dans un restaurant typique et retour à l’hotel.
2eme JOUR
Le matin visite de la zone médievale et arrêt à la Basilique cathèdral. Promenade dans le Sasso Barisano. Départ vers Altamura et visite d’une vieille boulangerie avec une demostration de la lavoration du célèbre pain d’Altamura et de la focaccia ensuite incontournable degustation. Dans l’après-midi transfert à Alberobello et hébergement à l’hôtel dans les Trulli. Temps libre.
3eme JOUR
Visite guidée de la capitale des Trulli. Promenade dans le ruelles de la vieille ville riche en boutiques d’artisanat typique, de petites aires de battage et les anciens trulli en decouvrant le charme et l’histoire de cette particulier architecture des Pouilles, unique dans le monde. Degustation des produits typiques et de vin locaux dans un bar à vin. Dîner dans un restaurant typique. Retour à l’hôtel.
4eme JOUR
Le matin transfert voisin une fromagerie locale, visite et dimostration de la creation de la mozzarella avec degustation finale des produits.
Trasfert à l’aéroport et vol de retour.