DEGUSTAZIONE DI OLIO EVO IN MASSERIA

Scoprite un’esperienza unica visitando e degustando una masseria fortificata del XVI secolo dedicata alla produzione di olio extravergine di oliva di qualità eccezionale. Durante la visita, avrete l’opportunità di passeggiare in un antico uliveto, uno dei più grandi della Puglia. Questi alberi maestosi testimoniano secoli di coltivazione dell’olivo e l’incessante passione dei produttori locali per la produzione di un olio d’oliva eccezionale. Il momento clou dell’esperienza sarà senza dubbio la degustazione dell’olio extravergine d’oliva appena prodotto. Guidati dal proprietario della fattoria, scoprirete i segreti della produzione di questo prezioso olio. Conoscerete i metodi tradizionali di spremitura e i criteri di selezione delle olive che producono un olio di qualità ineguagliabile.

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