PASSEGGIATA CON ASINELLO

L’asino di Martina Franca, una razza autoctona pugliese a rischio di estinzione. È lui l’ambasciatore di queste terre, insieme al quale visitare storiche masserie e percorrere insieme antichi tratturi usati durante la transumanza delle pecore. L’escursione prevede la visita di due storiche e autentiche masserie per apprendere la storia di queste terre e delle famiglie residenti. Conosceremo il rapporto tra i “padroni” e i massai, gli stili di vita, le tradizioni popolari e i mestieri di un tempo. Al termine della passeggiata, degustazione del rinomato latte d’asina. L’esperienza non può concludersi con un pranzo in compagnia della famiglia residente, a base di piatti tipici e prodotti del posto.